Je suis un peu hors-sujet mais comme j'ai passé un peu de temps à essayer de comprendre les bases de ce qui nous fait tenir debout, voici des liens intéressants:
http://www.hydrofoils.org/
Sur celui la, il y a des données pour J et GC qui s'ennuie sur les forums qui manquent de technique
C'est fou comment les russes ont développées les différents aspects du foil. L'URSS était techniquement très avancée dans de nombreux domaines, c'est dingue.
http://foils.wordpress.com/
Dans celui la on voit un trifoiler tracté par kite
http://www.foils.org/gallery/early.htm
D'après ce site, le premier a avoir pensé à faire monter une coque pour diminuer les frottements de la coque fut un français du nom de Farcot en 1869 (année érotique ?)
Un peu plus futuriste et commercial: http://www.hydrofoil.com/